L'objectif de la formation est l'acquisition et/ou le perfectionnement des compétences techniques nécessaires à l'exercice du métier de réceptionniste en hotellerie.
Au terme de la formation, le stagiaire pourra assurer dans une structure hôtelière:
- L'accueil du client en français ou en anglais, réponses à l'ensemble des demandes potentielles du client
- Les opérations relatives au départ ou à l'arrivée du client
- La gestion de la facturation, l'encaissement et le fonds de caisse
- La prise en charge des réservations en français ou en anglais en utilisant un logiciel spécifique de réservation
- Le suivi administratif des opérations liées à l'hébergement
Module 1 : Connaissances de base préalables
- Relations clients, typologie des établissements, procédures hôtelières
- Bureautique
- Logiciel de réservation hôtelière
Module 2 : Accueillir, en français ou en anglais, les clients à la réception d'un hôtel en tenant compte de leurs spécificités
- Accueillir et prendre en charge un client à la réception
- Répondre aux demandes de réservation
- Utiliser le logiciel hôtelier
Module 3 : Assurer les opérations relatives aux arrivées et aux départs des clients
- Procéder aux opérations relatives aux arrivées et aux départs des clients en français et en anglais
- Gérer la promotion et la communication de l'établissement et de ses prestations - Assurer les opérations de caisse.
- Contrôler, valider et clôturer les données de l'activité journalière.
- Transmettre informations et consignes aux différents services de l'hôtel
Niveau Terminale Bac
Assez bonne connaissance de la langue anglaise à l'oral comme à l'écrit (niveau A2 du CECRL)
Bonne présentation
1ère expérience dans l'hôtellerie/restauration souhaitée
Bonne motivation à exercer ce métier
Insertion dans l'emploi de réceptionniste en hôtellerie
FORPRO-PACA
Réseau Formation Professionnelle
de l'Éducation nationale
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ESPACE ENTREPRISES